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正值雨季，濕潤的山林成為野生菌成長的理想之地。黎明破曉，官屯馬游的村民們便背上背簍前往深山尋找雨季破土而出的山野之味——松茸，從山野到餐桌，人們等了一年的鮮味終于要重現(xiàn)舌尖。

松茸是一種極為珍貴的野生食用菌，被譽為“菌中之王”。遠離塵囂，生于松林之下，松茸以其獨特的生長環(huán)境，保證了無與倫比的純凈與鮮美。一顆好的松茸，需要5-6年的蟄伏，長成圓潤飽滿的菌體，再挑一場雨，悄然綻放在山野林間，無論是簡單的清蒸、燉湯，還是復雜的料理制作，新鮮松茸都能以其獨特的香氣和口感，為菜肴增添無限風味。

經(jīng)驗豐富的村民要克服深山原始、濕滑的采摘環(huán)境，和時間賽跑，趕在松茸開傘前采收，才能盡可能保留其營養(yǎng)和口感。

在官屯鎮(zhèn)馬游村的一處山林中，羅樹芳一家早早就來到這里，找到松茸后，她用木棍輕輕慢慢將松茸撬下，再細心用樹葉蓋住，放入籃中。“我們對這片山林再熟悉不過，清楚哪里能找到哪一種野生菌。”松茸出土后，羅樹芳立刻用地上的松針把菌坑蓋好：“只有這樣菌絲才不會被破壞，等到明年，就又有松茸長出來。”拒絕竭澤而漁，是馬游彝家采菌人給予松茸的尊重，為了延續(xù)自然的饋贈，村民們遵守著山林的規(guī)矩。

在馬游這個小彝村，山珍松茸為當?shù)卮迕駛儙砹瞬环频氖杖耄対M目的青山變成“金山”，成為村民們世世代代增收致富的“綠色銀行”。“新鮮的松茸保存時間較短，采下山的松茸，當天就會賣給收購商，如果采到的松茸品質(zhì)好，每斤能賣到500元左右。”馬游村村民自海平說。

據(jù)悉，每年7月-12月，是官屯鎮(zhèn)松茸上市的時節(jié)。官屯鎮(zhèn)8個村（社區(qū)）中，馬游、葡萄、黃泥塘3個村因山高林深最為盛產(chǎn)松茸。馬游松茸年均出產(chǎn)量23333kg，均價300元/kg，年收入可達700萬元；葡萄松茸年均出產(chǎn)量2000kg，均價300元/kg，年收入可達60萬元；黃泥塘松茸年均出產(chǎn)量1000kg，均價300元/kg，年收入可達30萬元。可以說，小松茸，大能量，這份獨屬于大自然的獨特饋贈以其不菲的價值讓彝家人民過上了腰包鼓起來、笑容露出來的紅火日子。

為引導村民愛護森林，最大限度保護松茸等林下資源發(fā)展，近年來，官屯鎮(zhèn)馬游村采取包山采菌的管理辦法，包山費用納入村集體經(jīng)濟收入，包山區(qū)域內(nèi)的野生菌所有權(quán)歸包山村民，承包人能通過銷售松茸或者其他野生菌獲得收入，一些外出務工，或者勞動力不足的家庭，也能通過流轉(zhuǎn)經(jīng)營權(quán)得到分紅。小小松茸，撐起了彝家人民的“致富傘”，綠水青山，變成了群眾增收的“金山銀山”。（高嘉）