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姚安縣圍繞“產(chǎn)業(yè)興，農(nóng)民富”的發(fā)展思路，依托資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)因地制宜發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。去年，全縣肉牛存欄突破20萬(wàn)頭、出欄4萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值7億元。近3年來(lái)，全縣農(nóng)村人均可支配收入增幅保持全州第一，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了促農(nóng)增收的“壓艙石”作用。

規(guī)劃引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。姚安縣先后制訂了加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)、扶持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展牛舍建設(shè)補(bǔ)助辦法（試行）、肉牛產(chǎn)業(yè)2021—2025年發(fā)展規(guī)劃等10條措施，為全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全面、系統(tǒng)、有力的政策支持。創(chuàng)建“一村一品”專(zhuān)業(yè)村，把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興“五面紅旗”爭(zhēng)創(chuàng)體系，縣財(cái)政每年預(yù)算70萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)資金，用于激勵(lì)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。

探索創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式。創(chuàng)新肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈“1125”模式，通過(guò)建好1個(gè)“牛寶貝”交易平臺(tái)和1個(gè)肉牛數(shù)字化信息平臺(tái)，抓實(shí)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)幫扶模式和肉牛產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興模式，推進(jìn)種草養(yǎng)殖基地化、基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)域化、加工冷藏園區(qū)化、營(yíng)銷(xiāo)物流信息化。目前，姚安縣已成功創(chuàng)建為州級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，同時(shí)創(chuàng)建了州級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)、示范村13個(gè)，發(fā)展州級(jí)以上龍頭企業(yè)2戶(hù)、小微企業(yè)424戶(hù)，肉牛專(zhuān)業(yè)合作社36家，年存欄10頭以上養(yǎng)殖戶(hù)814戶(hù)、100頭以上32戶(hù)、1000頭以上1戶(hù)，肉牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

金融護(hù)航產(chǎn)業(yè)通道。構(gòu)建起“肉牛+信貸+保險(xiǎn)”產(chǎn)業(yè)支持體系，制訂了姚安縣金融保險(xiǎn)支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案（試行），采取即保即貸、保險(xiǎn)質(zhì)押增信和肉牛活體抵押貸等措施，促進(jìn)金融機(jī)構(gòu)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶(hù)）的貸款支持，累計(jì)發(fā)放肉牛貸款3.93億元，扶持肉牛養(yǎng)殖戶(hù)3157戶(hù)，推動(dòng)肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了肉牛產(chǎn)業(yè)金融扶持信貸“貸得到、用得好，還得上、能致富”。

科技支撐產(chǎn)業(yè)品牌。與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作共建專(zhuān)家工作站，建立肉牛產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化基地，在佳鑫牧業(yè)新建優(yōu)質(zhì)種牛繁育基地和性控凍精推廣實(shí)驗(yàn)點(diǎn)、凍精改良站，累計(jì)改良2.5萬(wàn)胎，凍精改良率達(dá)85.6%。積極宣傳培訓(xùn)普及全株玉米青貯、肉牛短期育肥等實(shí)用配套技術(shù)，提高科學(xué)養(yǎng)牛水平，養(yǎng)殖西門(mén)塔爾、海福特、云嶺牛、夏洛萊、安格斯等優(yōu)質(zhì)肉牛品種，提升品牌含金量和影響力。

加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。加快構(gòu)建產(chǎn)加銷(xiāo)、農(nóng)工貿(mào)產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)向精深加工邁進(jìn)，姚安縣肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)3.5萬(wàn)頭肉牛屠宰加工廠建成投產(chǎn)，每天屠宰能力達(dá)100頭，后期可實(shí)現(xiàn)年屠宰10萬(wàn)頭目標(biāo)。通過(guò)肉牛屠宰加工銷(xiāo)售平臺(tái)，生產(chǎn)“冷鮮肉”冷鏈配送到省外大中城市。研發(fā)牛干巴和熟制品精深加工，延伸肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條，補(bǔ)齊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，促進(jìn)全縣肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。