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姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置信息公示 （第1期）
來(lái)源: 姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 訪問(wèn)量:2713 | 發(fā)布時(shí)間: 2025/1/16 9:45:02

序號(hào) 食品抽檢基本情況 原因排查
行政相對(duì)人
信息
啟動(dòng)核查處置情況
監(jiān)管部門(mén)采取
控制措施情況
企業(yè)采取措施 企業(yè)整改情況 行政處罰情況 備注
食品名稱/規(guī)格 抽樣單編號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 被抽樣單位及所在地 標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)名稱及所在地 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱
1 自主消毒小碗 SBJ24532300713942258  2024/10/06 陰離子合成洗滌劑；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出；實(shí)測(cè)值：0.0117.
名稱：姚安縣王大山牛湯鍋餐飲店
地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)迎曦小鎮(zhèn)商鋪一棟105
名稱：/
住所：/
2024年省級(jí)專項(xiàng)計(jì)劃 食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，以及從業(yè)人員對(duì)餐飲具清洗消毒不徹底，導(dǎo)致餐飲具抽檢不合格。
名稱：姚安縣王大山牛湯鍋餐飲店
地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)迎曦小鎮(zhèn)商鋪1棟105
任務(wù)領(lǐng)取時(shí)間：2024-10-21
啟動(dòng)時(shí)間：2024-10-24
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立案時(shí)間： 2024-10-24
下達(dá)《行政處罰決定書(shū)》時(shí)間：2024-12-16
結(jié)案時(shí)間： 2024-12-25
處置單位：姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
處罰決定書(shū)文號(hào)：云市監(jiān)楚姚處罰〔2024〕141號(hào)  
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；”的規(guī)定，構(gòu)成了使用清洗消毒不達(dá)標(biāo)的餐具的違法行為。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)；”的規(guī)定,本局決定：責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予警告。
是否移送司法機(jī)關(guān)：否   
2 綠色食品品加碘食用鹽 XBJ24532325721230303 2022/6/8 碘（以I計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：18-33，實(shí)測(cè)值：8.8.
名稱：姚安縣百家惠超市
地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)西街居委會(huì)上菜園新源小商品市場(chǎng)一樓
名稱：/
住所：/
2024年縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢 食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，購(gòu)進(jìn)食鹽質(zhì)量把關(guān)意識(shí)不強(qiáng)，未嚴(yán)格索取食鹽相關(guān)檢驗(yàn)合格報(bào)告。
名稱：姚安縣百家惠超市
地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)西街居委會(huì)上菜園新源小商品市場(chǎng)一樓
任務(wù)領(lǐng)取時(shí)間：2024-10-19
啟動(dòng)時(shí)間：2024-10-21
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立案時(shí)間： 2024-10-24
下達(dá)《行政處罰決定書(shū)》時(shí)間：2024-11-29
結(jié)案時(shí)間： 2024-12-06
處置單位：姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
處罰決定書(shū)文號(hào)：云市監(jiān)楚姚處罰〔2024〕137號(hào) 當(dāng)事人在缺碘地區(qū)銷售不合格加碘食用食鹽的行為,違反了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第十六條第一款“在缺碘地區(qū)銷售的碘鹽必須達(dá)到規(guī)定的含碘量,禁止非碘鹽和不合格碘鹽進(jìn)入缺碘地區(qū)食用鹽市場(chǎng)。”的違法行為，依據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第二十六條“違反本條例的規(guī)定,在缺碘地區(qū)的食用鹽市場(chǎng)銷售不合格碘鹽或者擅自銷售非碘鹽的,由縣級(jí)以上人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)沒(méi)收其經(jīng)營(yíng)的全部鹽產(chǎn)品和違法所得,可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值3倍以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。”的規(guī)定,決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并作如下從輕處罰:
一、沒(méi)收不合格“嘉州牌”加碘食用鹽725袋（500g/袋）；
二、沒(méi)違法所得636元；
三、并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值1倍的罰款1216元。
罰沒(méi)款合計(jì)1852元。是否移送司法機(jī)關(guān)：否  
3 香酥麻花（椒鹽味） SBJ24530000710536146ZX 2024/8/10 糖精鈉，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，實(shí)測(cè)值：0.0544. 名稱：姚安縣嘉樂(lè)超市，地址：云南省楚雄州姚安縣棟川鎮(zhèn)蜻蛉社區(qū)新楚大姚安服務(wù)區(qū)上行線
名稱：/
住所：/
2024年省級(jí)專項(xiàng)計(jì)劃 食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，購(gòu)進(jìn)食品質(zhì)量把關(guān)意識(shí)不強(qiáng)，未完全履行食品購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)及索證索票義務(wù)。 名稱：姚安縣嘉樂(lè)超市，地址：云南省楚雄州姚安縣棟川鎮(zhèn)蜻蛉社區(qū)新楚大姚安服務(wù)區(qū)上行線
任務(wù)領(lǐng)取時(shí)間：2024-10-25
啟動(dòng)時(shí)間：2024-10-30
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立案時(shí)間： 2024-10-30
下達(dá)《行政處罰決定書(shū)》時(shí)間：2025-1-6
結(jié)案時(shí)間： 2025-1-15
處置單位：姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
處罰決定書(shū)文號(hào)：云市監(jiān)楚姚處罰〔2025〕6號(hào) 當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的規(guī)定。構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品“香酥麻花”的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定。現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定減輕處罰如下：1、沒(méi)收違法所得280元；
2、沒(méi)收“香酥麻花（椒鹽味）”10盒
3、并處罰款3000元。
罰沒(méi)款合計(jì)3280元。是否移送司法機(jī)關(guān)：否   
4 饅頭（自制 SBJ24532300713941814 2024/9/25 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，實(shí)測(cè)值：0.0839. 名稱：姚安縣五谷雜糧美食店，地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
名稱：/
住所：/
2024年省級(jí)專項(xiàng)計(jì)劃 企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，食品加工過(guò)程中質(zhì)量控制把關(guān)不嚴(yán)，未規(guī)范使用食品添加劑，導(dǎo)致自制饅頭抽檢不合格。 名稱：姚安縣五谷雜糧美食店，地址：云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
任務(wù)領(lǐng)取時(shí)間：2024-10-21
啟動(dòng)時(shí)間：2024-10-24
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立案時(shí)間： 2024-10-24
下達(dá)《行政處罰決定書(shū)》時(shí)間：2025-1-7
結(jié)案時(shí)間： 2025-1-15
處置單位：姚安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
處罰決定書(shū)文號(hào)：云市監(jiān)楚姚處罰〔2025〕7號(hào) 當(dāng)事人的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條“食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：”第(一)項(xiàng)“食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);”的規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款“食品小作坊和食品攤販違反本辦法第九條第(一)至(四)項(xiàng)規(guī)定的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，對(duì)食品小作坊處3000元以上1萬(wàn)元以下罰款，對(duì)食品攤販處300元以上1000元以下罰款。”之規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對(duì)當(dāng)事人的行為處罰如下：
處以罰款700.00元。是否移送司法機(jī)關(guān)：否