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5月15日下午，棟川中心小學(xué)在棟川鎮(zhèn)政府開展校園餐管理暨食品安全專題培訓(xùn)。棟川鎮(zhèn)黨委宣傳委員、縣教育體育局學(xué)生資助管理中心工作人員到會作指導(dǎo)，轄區(qū)內(nèi)各小學(xué)及幼兒園總務(wù)主任、食堂管理員、食堂從業(yè)人員共112人參加。會議由棟川中心小學(xué)副校長主持。

培訓(xùn)中，棟川鎮(zhèn)黨委宣傳委員對食堂管理各環(huán)節(jié)問題及整改方向提出明確要求，強(qiáng)調(diào)要時刻緊繃食品安全弦，確保師生們“舌尖上的安全”。棟川中心小學(xué)副校長進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋制度管理、食品采購加工等多方面，實(shí)用性強(qiáng)。縣教育體育局學(xué)生資助管理中心工作人員強(qiáng)調(diào)校園餐工作重要性，從提高站位、問題導(dǎo)向、壓實(shí)責(zé)任三方面提出要求。食堂從業(yè)人員講解了食堂臺賬規(guī)范管理，并對食堂報表及系統(tǒng)管理開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

參培人員態(tài)度認(rèn)真，全神貫注地傾聽講解，埋頭認(rèn)真記錄要點(diǎn)，展現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全知識基礎(chǔ)。

棟川中心小學(xué)副校長總結(jié)時強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化責(zé)任、加強(qiáng)培訓(xùn)、嚴(yán)控風(fēng)險、以師生健康為本，完善考核機(jī)制，筑牢校園食品安全防線，保障師生飲食安全。

校園食品安全，責(zé)任重于泰山。棟川中心小學(xué)將始終堅持“安全第一”的理念，以保障學(xué)生食品安全、營養(yǎng)、健康為根本出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)推動食堂管理向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化邁進(jìn)，努力讓師生滿意，讓家長放心，為孩子們美味、營養(yǎng)的校園餐及健康成長保駕護(hù)航。（陳家福/文 馬世琪/圖）