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2025年5月28日，姚安縣龍崗中學(xué)成功舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的營(yíng)養(yǎng)餐開(kāi)放日活動(dòng)。本次活動(dòng)聚焦學(xué)校實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐“5+X”模式以來(lái)的家長(zhǎng)參與體驗(yàn)，旨在加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，增進(jìn)膳食委員會(huì)成員對(duì)學(xué)校食堂食品安全與營(yíng)養(yǎng)配餐的了解，并促進(jìn)家校協(xié)同育人機(jī)制的有效運(yùn)行。

活動(dòng)中，膳食委員會(huì)成員們親身體驗(yàn)了“5+X”高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)餐。通過(guò)與學(xué)生共同用餐，成員們紛紛表示，營(yíng)養(yǎng)餐口味佳、營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)孩子們的健康成長(zhǎng)大有裨益。

為了讓膳食委員會(huì)成員們更加深入地了解學(xué)校食堂的運(yùn)作情況，活動(dòng)還特別安排了參觀食堂后廚的環(huán)節(jié)。膳食委員會(huì)成員們親眼看見(jiàn)了食材儲(chǔ)存的規(guī)范流程、加工制作的精細(xì)工藝以及餐具消毒的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂工作人員向成員們?cè)敿?xì)介紹了每個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，確保了食品的安全與質(zhì)量。

此外，膳食委員會(huì)成員們還參與了座談會(huì)，與學(xué)校就營(yíng)養(yǎng)餐食譜制定、食材采購(gòu)、膳食管理等方面進(jìn)行了深入交流與探討。會(huì)上，成員們積極建言獻(xiàn)策，提出了許多寶貴的意見(jiàn)和建議。學(xué)校方面也表示，將認(rèn)真考慮并采納膳食委員會(huì)成員們的合理建議，不斷完善營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，為孩子們提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

此次營(yíng)養(yǎng)餐開(kāi)放日活動(dòng)不僅增強(qiáng)了膳食委員會(huì)成員們對(duì)學(xué)校食堂的信任與支持，也進(jìn)一步推動(dòng)了家校協(xié)同育人機(jī)制的發(fā)展。姚安縣龍崗中學(xué)將繼續(xù)秉承“以學(xué)生為主體”的服務(wù)理念，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（汪家全 張其亮）